El viernes 22 de octubre tendrá lugar en Colonia del Sacramento la 4ª edición del evento "Colonia está en tu plato", organizado por la Cámara Gastronómica local. La actividad se desarrollará en las instalaciones del Club Rowing y contará con la participación de numerosas empresas proveedoras de los establecimientos gastronómicos colonienses.

Quienes concurran a "Colonia está en tu plato" degustarán vinos y comidas, y también disfrutarán de espectáculos y baile. Esta celebración tuvo una especial notoriedad cuando se aprovechó una de sus realizaciones para preparar "el chivito más grande del mundo", que pasó a integrar los archivos del libro Guinness de los récords.

"Colonia está en tu plato", en su edición 2010, coincide con el retorno de la Cámara Gastronómica de Colonia a la directiva de la Asociación Turística departamental. La Cámara había participado de la asociación cuando ésta comenzó con el nombre de Cluster de Turismo, pero luego se desvinculó por diferencias de criterios.

Autoridades de la Asociación Turística valoraron como "algo muy positivo" el retorno de los gastronómicos a la institución, porque "contribuye, con el trabajo coordinado, al desarrollo del turismo en el departamento de Colonia", destacaron.

Fuente: La República