Uruguay, lejos de diversificar su matriz exportadora, la ha concentrado en los últimos años. A diferencia de lo que sucedió en las décadas pasadas (1970 al 2000), en los últimos 10 años y particularmente entre 2010 y en su proyección al 2015 las exportaciones uruguayas han cambiado drásticamente su eje productivo para pasar a crecer exponencialmente y concentrarse en dos tipos de productos: la soja y la pasta de celulosa, los que son mayoritariamente importados por China.

Se presenta un estudio local-regional e internacional -FAO-USDA- de lo que pasará en los próximos años con las principales materias primas- alimentos, que son de interés para nuestro país.

La proyección a largo plazo llega al 2020, donde se observa buena perspectiva en la colocación de alimentos como carnes, lácteos, etc.

Hay además otros aspectos, no menores, que debemos cuidar.

Para finalizar el tercer trimestre del 2011 se analiza lo que está sucediendo en materia de exportaciones, en particular las del complejo agro-silvo-pecuario, sus destinos y precios.

Se presenta un comparativo mensual y otro trimestral de los últimos 4 años.

Hay además otros aspectos, no menores, que debemos cuidar.

Al terminar el 1er trimestre del corriente 2011, encontramos varios aspectos diferentes en materia de EXPORTACIONES.

Entre ellos hay aumentos importantes así como caídas, no sólo en materia de productos así como de países.

El saldo para el trimestre es alto y positivo (+22%), aunque en marzo se enlentece el ritmo (+5%).

Se presenta un resumen de lo que pasó en los últimos 36 años en materia de exportaciones, en particular las del complejo agro-silvo-pecuario, sus precios, sus destinos, etc.

Hay 3 áreas bien definidas, por ahora los productos de Origen Animal siguen en 1er lugar.

En particular se analizan aspectos del cierre del año 2010 y del 1er bimestre del 2011.

El mes de diciembre se presentó con aumentos en las exportaciones (19%) en particular de carnes y de trigo.

El año 2010 (23%, con celulosa: 27%), cierra con incrementos en todas las cadenas agroindustriales, salvo para la cebada malteada, a pesar de que se importó grano en AT. Algo que también se destaca: el 4º cuatrimestre presenta similar comportamiento al 3º.

Para finalizar el corriente 2010, hacemos un cierre de año, con sus proyecciones al 31 de diciembre y un listado de todos aquellos aspectos, de lo que nos está pasando en materia de exportaciones, en particular las del complejo agro-silvo-pecuario, sus empresas, sus destinos.

Además estudiamos lo que vemos de positivo y el gran desafío de potenciar el fabuloso crecimiento nunca visto, desde comienzos del siglo pasado. Hay además otros aspectos, no menores, que debemos cuidar.

Complementando lo publicado el fin de semana, analizamos y presentamos ahora gráficas con más detalles sobre la evolución de las exportaciones de lácteos y en particular del trigo.

Llama la atención para esta época del año, cómo hay tanto trigo residual exportable de la cosecha pasada.

Al cierre de la tercera semana de octubre se produce un importante récord absoluto en materia de exportación de lácteos.

Los lácteos se han constituido esta 3ª semana en el Capítulo más importante de las exportaciones de Uruguay, superando los U$ 24 millones FOB, varios millones más que en todas las carnes exportadas, o los cereales, la soja, etc.

Luis Bonifacino y Colonia Total aclaran la verdadera y única cifra de exportación de ganado para faena, si bien hay un pequeño aumento en la cifra exportada, salvo la última operación no hay cifras de valores de significación.