En el mes de setiembre se desarrollará la 2º edición de la Competencia Estudiantil y Escolar: OLIMPÍADAS DE CREATIVIDAD CULINARIA “CONFRATERNIDAD GASTRONÓMICA”, organizada por el Instituto Municipal de Hotelería y Gastronomía de Colonia.

El evento se propone confraternizar con todas las partes activas involucradas en la gastronomía del departamento, así como mostrar a las autoridades y al público en general el trabajo que se está llevando a cabo desde el Instituto.

La competencia estudiantil, se rige a través de una reglamentación con parámetros de normativas internacionales de competición y con el complemento de clases magistrales y espectáculos vinculados a la gastronomía.

De esta forma, el Instituto Municipal de Gastronomía y Hotelería, se ha planteado desarrollar cada año una actividad educativa que permita potenciar, jerarquizar y profesionalizar el medio; y así poder proyectarla al futuro como vehículo de enseñanza y de integración del ámbito gastronómico.

Por inscripción u otra información comunicarse con el Instituto vía mail Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla , o al teléfono 4522 1208 hasta el 26 de Agosto.